15 ก.ย. รู้หรือไม่? ทำไมอาหารสัตว์เลี้ยงระดับโลกถึงยังคงเลือกใช้คอปเปอร์ซัลเฟต
เวลาที่เราเดินเข้าร้านขายอาหารสัตว์เลี้ยง จะเห็นว่ามีตัวเลือกมากมายจนเลือกไม่ถูก บางทีเราก็หยิบถุงที่รูปน้องหมาน้องแมวบนหน้าปกดูน่ารัก หรือต้องลองสุ่มเลือกเพื่อให้ได้รสชาติที่น้องๆ ของเราชอบกิน แต่มีอีกจุดที่สำคัญไม่แพ้กันที่หลายคนอาจมองข้าม นั่นคือการพลิกดูฉลากส่วนประกอบด้านหลัง และเมื่อเราเห็นชื่อที่ฟังดูเป็น “สารเคมี” อย่างคอปเปอร์ซัลเฟต (Copper Sulphate) หลายคนก็อาจจะเริ่มสงสัยในใจว่า “มันปลอดภัยจริงเหรอ?” “ทำไมต้องใช้สารเคมีในอาหารสัตว์เลี้ยงด้วย?” ความกังวลเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะเราทุกคนต่างอยากมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับเพื่อนซี้สี่ขาของเรา แต่ความจริงแล้วคอปเปอร์ซัลเฟตไม่ใช่สารเคมีอันตรายอย่างที่หลายคนคิดเลย บทความนี้จึงอยากชวนทุกคนมาทำความเข้าใจให้ลึกขึ้นว่า ทำไมผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงชั้นนำระดับโลกถึงยังคงเลือกใช้คอปเปอร์ซัลเฟตอย่างต่อเนื่อง และมันมีความสำคัญต่อสุขภาพของน้องหมาน้องแมวของเราอย่างไรบ้าง “คอปเปอร์ซัลเฟต” สารอาหารที่มักถูกเข้าใจผิด หลายคนอาจสับสนระหว่าง “สารเคมี” ในมุมอุตสาหกรรม กับ “สารเคมี” ในมุมโภชนาการ แต่แท้จริงแล้ว สารเคมีไม่ได้เลวร้ายไปเสียทั้งหมด ในทางวิทยาศาสตร์แล้วสารประกอบทุกอย่างล้วนเป็นสารเคมี ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน โปรตีน หรือแม้แต่น้ำเปล่าที่เราดื่มเองก็มีสูตรทางเคมีเช่นกัน คอปเปอร์ซัลเฟตเองก็เช่นกัน มันคือสารประกอบของทองแดงซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของสัตว์เลี้ยง และจัดอยู่ในกลุ่มไมโครมิเนรัล (Micromineral) ซึ่งหมายถึงแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณน้อย แต่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของระบบต่างๆ ทั่วร่างกาย หากร่างกายสัตว์ขาดแร่ธาตุชนิดนี้ อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวได้ ดังนั้น การใส่คอปเปอร์ซัลเฟตลงในอาหารสัตว์เลี้ยงจึงไม่ใช่เพื่อวัตถุประสงค์เชิงอุตสาหกรรม แต่เพื่อเติมเต็มความต้องการด้านโภชนาการที่จำเป็นต่อตัวน้องๆ มากกว่าต่างหาก เหตุผลที่ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงชั้นนำยังคงเลือกใช้คอปเปอร์ซัลเฟต ในโลกของอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง การเลือกวัตถุดิบแต่ละชนิดไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้ผลิตต้องพิจารณาอย่างรอบด้าน...
